晋江市安海镇长虎土笋冻加工点提供闽南土笋冻批发销售-长虎土笋冻批发销售-闽南土笋冻。
土笋冻程序简单 清洗繁琐
制作土笋冻的原料是一种生长在海边土里的独te虫子,名叫土笋。这种虫子人工很难饲养。鲜活的土笋满身沾满泥巴,要用清水洗十几遍才能将其身上的泥巴洗干净,然后用剪刀剪掉土笋的一头,闽南土笋冻做法,把内脏挤出来。烧一锅清水,加一把味精和盐,再把土笋放进清水里煮,煮熟后双手揉搓土笋将其外皮去掉。“一般50公斤土笋同时放入锅里煮,闽南土笋冻批发销售,至少要煮一个小时。土笋煮熟后,他把煮土笋的汤分别装进事前准备好的小碗里,闽南土笋冻,然后往每个碗里放适量的土笋,接着把这些初步制作好的土笋放在冰块上冰,“冰块的作用是降低温度,使土笋凝固形成土笋冻”。
土笋属于海鲜,鲜活的土笋拿在手边就能闻到海鲜固有的腥味,但是做好的土笋冻却吃不出丝毫的腥味,一口吃下去,闽南土笋冻批发厂家,新鲜而清爽。
晋江市安海长虎土笋冻公司
晋江市安海---虎土笋冻集泉州土笋冻批发、泉州土笋冻招商、泉州土笋冻、长虎土笋冻批发等业务,还有原材料生产批发、销售、土笋冻加工等系列产品。
土笋原是ye生于沿海(如广东、海南、越南、泰国)江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,属于星虫动物门动物,学名可口革囊星虫。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩---的“巴”。
“土笋冻”就是用它加工而成的冻品,本厂产品销往各地、港澳及东南亚。长虎土笋冻的每一条土笋冻都是经过专职人员精挑细选而来,---符合优异土笋冻肥硕、皮厚、脆韧的统一标准,每道制作工序都经过严格的检测报告指标,以此---每晚土笋冻都具有鲜美的口感。
盛装土笋冻所用餐具也是采用精美的仿瓷餐具,卫生、没有毒无味,并且碗的造型是经过我们---设计,既可家庭享用又是亲朋好友送礼---之良品。 本公司从自产自销到现在生产销售---,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司不加收费、可提供技术及原材料,欢迎您的加入!
闽南土笋冻
闽南人有一首用闽南语唱的名叫<哇,土笋冻>的歌曲,歌中唱道:“土笋冻呀土笋冻,zui好吃真正港(地道),天脚(底)下,笼(全)都真稀罕,独独咱家乡出这项。”“酸醋芥末芫荽香,鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕,---爱咱家乡土笋冻,哇,哇,想做土笋冻。”
做“土笋冻”其实也很简单,先把土笋泡在水里,让它吐出肚里的泥浆,再铺在石板上---破肚,洗去肚里残余的泥浆杂质,然后加水在锅里猛火旺烧,只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序,而后便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型。
土笋冻可不仅在泉州流行,像厦门、莆田的大街小巷里都有售卖。
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻(星虫)原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售---,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司提供技术及原材料服务,欢迎有需要的朋友来电咨询!
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