土笋冻-土笋冻招商-长虎土笋冻(商家)

土笋冻的说法来历

土笋又名涂笋，土笋冻招商，据<闽小记>载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，土笋冻，形似蚯蚓，即沙巽也。”历来出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，土笋冻供应商，在<闽杂记>也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量较多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

土笋冻的起源

土笋冻里的土笋个个颜色白润、晶莹剔透，其肉味美甘鲜、清香软嫩，非常爽口。

我美丽的家乡泉州，土笋冻批发，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人---的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我zui喜爱的要数泉州风味小吃——土笋冻了。

土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时，士兵们粮食不够，就学当地百姓用海里挖来的生物土笋（学名星虫）煮汤喝，士兵们觉得---喝，不仅可以充饥，而且北方士兵到南方的火气还---地消除。

有一年冬天，将士们因忙于操练，煮好的土笋汤来不及喝，等到凉了变成块才吃，---“土笋冻”比“土笋汤”---吃。于是，美味小吃土笋冻就这样诞生了。